[ 요약 ]

배우 류수영의 요리책이 지난해 민음사 출판그룹 판매 1위를 차지했다.

이 책은 79개의 간단한 레시피를 제공하며, 특히 4060 남성 독자들 사이에서 인기를 끌었다.

지난해 민음사 출판그룹에서 출간된 책 중 가장 높은 판매량을 기록한 것은 배우 류수영의 요리책 ‘류수영의 평생 레시피’였다. 이 책은 6월에 출간된 이후 누적 판매량이 13만 부에 달하며, 신간과 구간을 합친 종합 판매 순위에서도 2위를 기록했다. 이는 출판계에서 요리라는 장르가 크게 주목받고 있음을 보여준다.

요리책의 인기가 상승한 이유는 여러 가지가 있다. 고물가와 외식비 상승, 그리고 집밥에 대한 관심이 높아진 은퇴 세대의 증가가 요리 콘텐츠의 수요를 이끌고 있다. 또한, 스타 셰프의 부상도 요리 분야의 확장성을 더욱 강화하고 있다.

‘류수영의 평생 레시피’는 79개의 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피로 구성되어 있어, 남성 독자들에게 특히 큰 인기를 끌고 있다. 교보문고의 통계에 따르면 4060 남성 독자 비율이 26.1%에 달해, 전체 요리책 평균 독자 비율보다 높았다.

이와 같은 경향은 출판업계에서도 큰 변화로 받아들여지고 있으며, 요리라는 장르가 단순한 틈새 시장을 넘어 주요 콘텐츠로 자리 잡고 있다는 분석이 나오고 있다. 류수영은 출간 간담회에서 베이비부머 세대의 요리에 대한 관심을 강조하며, 앞으로도 이와 같은 경향이 지속될 것이라고 언급했다.

결론적으로, 요리책의 인기는 앞으로도 계속될 것으로 보이며, 특히 남성 독자층의 유입이 더욱 두드러질 것으로 기대된다. 출판사들은 이러한 흐름을 반영하여 다양한 요리책을 선보일 계획이다.