[ 요약 ]

전문가들은 특정 식이섬유 음식이 심장 건강에 해로울 수 있다고 경고했다.

소금과 당분이 높은 제품의 성분을 확인하고 적정량을 섭취해야 한다.

장에 좋은 음식들 중 일부가 심장에 해를 끼칠 수 있다는 경고가 7일 영국 데일리메일을 통해 전해졌다. 식이섬유가 풍부한 음식들은 소화에 도움을 주고 암 예방에 효과적이지만, 제품 제조 과정에서 추가된 성분이 심혈관 건강에 악영향을 미칠 수 있다.

영국심장재단의 영양 책임자 트레이시 파커는 소금이나 당분이 높은 음식의 위험성을 인식해야 한다고 강조했다. 그녀는 제품 성분을 확인하고 적절한 양을 섭취할 필요성을 언급하며, 심장 건강을 해치지 않도록 주의해야 한다고 말했다.

사우어크라우트와 같은 발효 음식은 식이섬유가 풍부하고 장 내 유익균을 증진시키는 데 도움을 줄 수 있다. 그러나 이 음식은 발효 과정에서 많은 소금을 포함하고 있어 혈압 관리에 어려움을 겪는 사람들에게 위험할 수 있다.

높은 염분 섭취는 혈압을 상승시킬 수 있으며, 이는 심장마비와 뇌졸중의 위험을 증가시킨다. 따라서 이러한 음식을 섭취할 때는 주의가 필요하다.

파커는 과다 섭취를 피하고 균형 잡힌 식사를 할 것을 권장하며, 건강한 식습관이 심장 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 덧붙였다.